因食品的多样性决定了食品包装袋型的丰富多样、种类繁多,规格不定。按照分类标准不同,食品包装袋型的分类也不同。
一是根据包装袋的生产原材料不同,可分为:,低压聚乙烯塑料袋、聚氯乙烯塑料袋、高压聚乙烯塑料袋、聚丙烯塑料袋等。
二是根据包装袋的外形不同,可分为:直立袋、封口袋、背心袋、方底袋、胶条袋、吊带袋、异型袋等等。
三是根据包装的形式分类,可分为:中封袋、三边封袋、四边封袋、阴阳袋、自立袋、拉链袋、吸嘴袋、卷膜等等。
四是根据包装袋的功能进行分类,可分为:高温蒸煮袋、高阻隔袋、真空包装袋等等。
五是根据制作的工艺分类常分为:塑料包装袋和复合包装袋。
在我们生活中,大米这类食物通常采用真空包装这类食品包装袋型。采用真空包装,可以降低储藏环境的氧气浓度,抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖,防止大米陈变、发霉、生虫等,更好的保持大米的品质。由于真空度较大,包装材料紧紧包裹大米,而大米两端较尖,包装袋很容易被米粒扎破,导致真空包装失效。包装袋在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋。所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来,这样才能取得良好的效果。
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