重包装是包装较重的食品，从而运用了即使在运输、装卸中也不会破损的包装材料。

　　重包装食品的包装形态能看到不少，其有代表性的有大型集装箱、重袋包装、袋集装箱跟托盘四种。

　　1.大型集装箱

　　作为大型集装箱的有鼓形罐、纤维桶跟木桶及塑料的大型容器等。

　　酱油跟油等的液体食品装在鼓形罐、18升罐跟大型塑料容器中。酒类是装在72升的桶里，高级的酒装在木桶中，流通销售。

　　粉末食品是以纤维桶作为包装容器。这种容器，是用硬质纤维制作的，有比鼓形罐轻的优点。

　　谷物等是用大型的塑料袋作为包装容器的，这种袋被称为柔软集装箱，强度高且能折叠，是谷物跟粉末食品大量运输的容器。

　　浅谈重包装的食品包装形态

　　2.重袋包装

　　食盐、砂糖等，装在用纸做的、能防潮湿的专用口袋中。其包装形态是用缝纫机扎袋口。

　　米，麦子等的谷物，过去是装在麻袋里，现代是装在专用袋跟塑料袋里。

　　这种塑料袋是厚0.1—0.3mm的聚乙烯，它有比聚氯乙烯耐水，耐温且透明的优点。

　　3.袋集装箱

　　是美国所开创的食品包装形态，为液体食品跟流动性食品的包装容器，被世界各国所运用。

　　牛乳、果汁饮料，酱油等使用于企、事业单位，它们充填包装在金属罐内，但因为要求容器的轻便化跟成本低、易抛弃，因此;有变换为袋集装箱的趋向。

　　其袋集装箱是把塑料容器放在有波纹;的厚纸里面，从塑料容器的口中充填液体食品，进行密封。运输，保管中也因为有波纹的厚纸，保护了塑料容器，阻止充填后的液体食品流出容器外。

　　这些袋集装箱的包装形态多数为长方体或正方体，内装量以18升为标准量。

　　4.托盘包装

　　罐装跟瓶装是装在木箱跟厚X-rite504 纸箱里的，近年来也用托盘来取代。国内的包装食品运输量大时，也从原来的瓦楞纸箱包装移向托盘包装。

　　托盘包装，也称为集积包装，就是在托盘上堆积罐装跟包装食品，然后盖上有瓦楞的厚纸，捆扎起来跟用较厚的聚乙烯膜包装后加热，使包装材料收缩。包装移态也是长方体跟正方体，由于外包装材料紧贴着包装食品，因此货物不会溃散。